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当前餐饮企业面临的监管问题
产品概述
ACY100型饮食业油烟浓度在线监控仪(以下简称监控仪)是针对饮食业厨房油烟排放场合设计的，由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于监控油烟、颗粒物和非甲烷总烃等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的运行电流和开关状态等数据，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。监控仪支持选配两路油烟排放烟道的污染物测量。
监控仪适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。
产品符合GB18483《饮食业油烟排放标准（试行）》、DB11/1488《餐饮业大气污染物排放标准》、HJ76《固定污染源烟气（SO2、NOx、颗粒物）排放连续监测系统技术要求及检测方法》、HJ212《污染物在线监控(监测)系统数据传输标准》、CCAEPI-RG-Y-020-2011 《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》等标准和规则的相关技术要求。
酒店油烟在线监测监控仪器酒店油烟在线监测监控仪器
产品选型
产品特点
产品尺寸
（1）监控仪外形尺寸
监控仪箱体 | 长×宽×高 | 440mm×335mm×92mm |
上下安装孔间距 | 410mm | |
上下安装孔使用螺栓 | 2*M8膨胀螺栓 | |
探头 | 探头安装的开孔尺寸 | ∅50 |
固定探头使用的螺丝 | 3*M4自攻螺钉 |
（2）配套电流互感器外形尺寸
注：互感器二次引出线为RV导线，标配线长2m±10cm。
安装方式
监控仪可以安装在油烟净化器附近的烟道侧面或墙壁上。由于探头管线的长度以及电流互感器的引出线长度有限，因此监控仪安装位置的选取需同时考虑探头的位置以及电流互感器的位置，灵活选取安装位置。监控仪安装位置确定后，使用2个M8膨胀螺栓分别由监控仪外壳上下的两个安装孔打入安装位置，将监控仪可靠固定。监控仪安装完成后，需要将AC220V辅助电源线（包含接地线）穿过电工套管后由监910控仪底部最左侧接入孔中引入监控仪内部。
应用场景
故障排查
1、平台显示监控仪离线
（1）检查监控仪上的服务器无线参数是否为ON，地址、端口号、等参数是否正确；
（2）检查监控仪上的MN等参数设置是否正确；
（3）检查监控仪的SIM卡是否松动、是否为开户状态、是否欠费、是否具有流量；
（4）检查监控仪的显示的信号强度是否较弱；
2、 烟道中有油烟的情况下油烟浓度为0
（1）对于一体式类型的监控仪，检查监控仪内断路器右侧黑色抽气泵是否运转；
（2）对于一体式类型的监控仪，检查监控仪内部管路是否有脱落、探头是否有脱落、探头管路是否脱落；14
（3）检查探头或管路是否被油污堵塞；
3、风机或油烟净化器电流为0
（1）检查电流互感器是否接在主板上交流互感器接线端子的位置上、线头与端子接线是否良好；
（2）检查电流互感器安装位置是否正确、是否卡在正确的电缆上；
注意事项
（1）监控仪主机和探头安装时应选择距离风机等振动源较远的位置；
（2）监控仪安装需避免具有粉尘、易燃、易爆、腐蚀性、潮湿、高温等物质或环境的安装位置；若无法避免，则应对监控仪施加充足的防护；
（3）监控仪安装应尽量避免阳光直射触摸屏的角度；
（4）监控仪需安装在排烟烟道或墙壁等稳固设施或建筑上，若安装现场选取不到合适的安装位置，应在现场搭建稳固的安装支架，为监控仪提供安装位置；
（5）应向监控仪提供24小时不间断的AC220V电源，否则监控仪会因为掉电后无法上传数据而导致云平台上显示该监控仪离线。例如从油烟净化器的电源点取电为监控仪供电，则当饮食业单位在不排放油烟的时段关闭油烟净化器时会导致监控仪掉电而离线。
（6）监控仪测量的油烟浓度标定可溯源至专业计量检测机构的油烟浓度，但由于实际的饮食业单位排放油烟的烟道设计、风机的实际运行状态、净化设备的实际运行状态、采样探头的安装位置、饮食业的菜系类型、饮食制作方式及排放的烟气的状态参数等因素各有差异且难以量化，因此可将监控仪监测到的污染物浓度数据及其变化趋势作为真实污染物浓度的参考，若多次监测到某餐饮单位排放浓度超过标准规定的浓度限值，执法部门可再辅以第三方检测机构的实验室检测数据做进一步的确认并判定是否超标。
（7）监控仪应由持有电工证的专业人员安装；
（8）监控仪绿色主控制板上除去绿色插拔端子和白色SIM卡卡托的其他部分严禁人身接触；
（9）本说明书中涉及安装及施工的内容，若有与相关标准或工程规范等有冲突之处，应按相关标准或工程规范执行。